Giorgio Chiellini n'a pas tari d'éloges au sujet de Sergio Ramos, qu'il a affronté à maintes reprises avec la Juventus et l'Italie.
La biographie de Giorgio Chiellini fait décidément beaucoup parler ! Le capitaine de la Juventus n’a pas hésité à tacler violemment Mario Balotelli dans son livre, mais il a en revanche été beaucoup plus élogieux avec Sergio Ramos. Giorgio Chiellini est revenu sur la personnalité de l’Espagnol et notamment sur sa faute sur Mohamed Salah lors de la finale de la Ligue des champions en 2018 entre le Real Madrid et Liverpool, comme le rapporte AS. « On peut dire qu'il est impulsif, en rien tactique, et qu'ils encaissent 8 à 10 buts chaque saison par sa faute. Moi, si j'en cause 2 ou 3, je ne vis plus. Il est très technique et il pourrait être attaquant, c'est l'opposé de moi. Cependant, il a deux caractéristiques que quasiment personne n'a. La première, c'est de savoir être décisif dans les matchs importants avec des interventions au-delà de n'importe quelle logique, même en provoquant des blessures avec une ruse presque diabolique. Celle de Salah, c'était un coup de maître. Lui, le maestro Sergio, il dit toujours qu'il ne voulait pas faire mal, mais il est conscient qu'une chute de cette manière peut casser le bras de ton adversaire neuf fois sur dix.»