Interrogé sur la possibilité de voir Zinedine Zidane sur le banc bordelais, Francis Gillot n'a pas mâché ses mots : « Cela fait deux mois que ça dure. Il y a deux mois, c’était Christian Gourcuff, il y a un mois, on m’a posé la question sur Zidane et puis là, ça repart. Ça me glisse… Je m’en fous, ce n’est pas mon problème. Moi, j’ai un contrat, je travaille, c’est tout. D’ailleurs, Zidane a démenti, d’après ce que j’ai lu mais peu importe. Après… (…) Je ne suis pas sentimental comme vous le pensez. Ne vous inquiétez pas, parce qu’avec tout ce que j’ai pris dans la gueule depuis le début de l’année, avec toutes les conneries que j’ai lues, tous les mensonges, il y a longtemps que j’aurais disjoncté.Faire quatre-cents matches, plus cinquante matches de coupe d’Europe, qualifier six fois l’équipe pour une coupe d’Europe et quand je n’étais pas en coupe d’Europe, il fallait que je sauve un club avec mon staff, avec tous les défauts que j’ai vus dans les journaux, put…, chapeau ! Avec tous les défauts que j’ai ! Excusez-moi, mais franchement, je me tire un coup de chapeau puisque je suis tout seul à le faire ! » a confié le coach bordelais dans des propos rapportés par L'Equipe.