Quand il est arrivé dans le Doubs, en 2007, il était sous les ordres de Frédéric Hantz, aujourd’hui à Bastia. Le jeune attaquant bordelais se souvient de cette époque qui ne lui a pas laissé les plus beaux souvenirs de sa carrière. « C’était très spécial, mais à chacun ses méthodes. Au début je jouais, puis je n’ai plus joué du tout. Je travaillais alors beaucoup lors des entraînements mais ça ne changeait rien à mon sort, alors que les résultats de l’équipe n’évoluaient pas. Mais c’est comme ça, il y a des coaches qui vous aiment, d’autres qui ne vous aiment pas. Je ne me plaignais pas parce qu’un coach sait pourquoi il ne vous fait pas jouer », a confié Maurice-Belay dans un entretien avec Sud Ouest.
