Prêté par l'AS Monaco, Valentin Eysseric s'est engagé avec l'OGC Nice de manière définitive.
Selon Nice Matin, les Aiglons ont en effet levé l'option d'achat (1,5 M€ + un pourcentage sur une éventuelle revente) pour Eysseric, qui a disputé 16 rencontres de Ligue 1 cette saison pour deux buts inscrits.