Pour l’entraîneur de l’OGC Nice Claude Puel, qui l’a eu sous ses ordres du côté de Lyon, Jérémy Toulalan est un travailleur acharné, un joueur d’équipe qui « ne triche jamais ». « C’est quelqu’un de très important dans un groupe, dans une équipe, a confié l’entraîneur niçois dans les colonnes du Parisien. Il apporte de la cohésion, du ciment. Il pense collectif, il joue collectif. ‘’Toule’’ ne triche jamais. Il est toujours à 100%. Pour un entraîneur, c’est le bonheur. »
