C’est donc acté, Christophe Jallet est désormais un joueur de l’OGC Nice. Rapporté part L’Équipe, le latéral droit a justifié son choix de rejoindre les Aiglons : « J'ai des objectifs personnels importants, il y a une Coupe du monde qui arrive dans un an et j'ai la chance d'être encore sélectionné en équipe de France. J'ai participé aux deux derniers rassemblements. Mon objectif est de me mettre dans les meilleures conditions pour pouvoir être sélectionnable. Nice remplit ces conditions, il est présent sur la scène européenne et fait partie des meilleures équipes françaises depuis quelques années, surtout les deux dernières. C'est un club en perpétuelle évolution positive et ça me correspond ».