Interrogé par France Football, Florent Malouda explique pourquoi il a finalement opté pour le FC Metz comme destination : « Je connais des Lyonnais passés par Metz. Louis Saha ou Robert Pirès, notamment. Je sais que Metz est un vrai club de foot. Quand j’ai eu cette opportunité, je me suis dit : "Allez, pourquoi pas". Il y a quelque chose qui m’a stimulé. Ce qui m’a plu, en dehors du cadre de travail au quotidien, c’est que tout le monde a quelque chose à prouver ici. Le staff, les joueurs, tout le monde. C’est très important. C’est ce qui a déterminé mon choix. Ce groupe de joueurs me voit à travers mon nom et mon palmarès, mais ils peuvent constater que derrière ce palmarès il y a des explications, du travail, une logique ».
