Dominique Bijotat connaît bien Jérémy Ménez. En effet, le premier a eu le second sous ses ordres à Sochaux lors de la saison 2005-2006. Une rencontre qui a marqué l’ex-entraîneur des Doubistes tant le joueur du PSG respirait déjà le football.
Encore du chemin à parcourir...
Cependant, si Ménez dispose de qualités inestimables, il n’est pas encore un cador pour Bijotat. «Le jour où il sera plus efficace devant le but, il deviendra un joueur de niveau mondial, a-t-il révélé lors d’un entretien accordé à France Football. Quand on connaît sa capacité à perforer, on ne peut pas dire qu’il soit moins fort que Lucas ou Lavezzi. La vraie question, aujourd’hui, c’est : va-t-il enfin réussir à canaliser ses sautes d’humeur pour faire étalage de tout son savoir-faire ?»